Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La sauce au caramel
-
250
g de sucre en poudre
nebo 250 g de sucre roux - 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, en un seul morceau
La crème chantilly au café
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 40 g de sucre glace
- 2 c. à café de café instantané
- 100 g de biscuits sablés au beurre, type sablés bretons, émiettés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2494 kJ / 597.5 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Sacharidy
- 60.5 g
- Tuk
- 37.7 g
- Nasycený tuk
- 25.7 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Sodík
- 70.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Crème dessert au caramel
1u.
Sauce au caramel
1h 30 min
Parfait glacé au chocolat
12h 20min
Fontainebleau et coulis de fraises
5 Std. 10 Min
Parfait au caramel
7h
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2u.
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2h 30min
Pannacotta au chocolat en deux textures
3h 20min
Verrine fraise-chocolat blanc
1u. 45min
Mousse de fraises et framboises
20min
Gâteau mousse au praliné
13 Std.
Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos
45 min