Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La sauce au caramel
-
250
g de sucre en poudre
nebo 250 g de sucre roux - 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, en un seul morceau
La crème chantilly au café
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 40 g de sucre glace
- 2 c. à café de café instantané
- 100 g de biscuits sablés au beurre, type sablés bretons, émiettés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2494 kJ / 597.5 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Sacharidy
- 60.5 g
- Tuk
- 37.7 g
- Nasycený tuk
- 25.7 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Sodík
- 70.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Chocolat chaud au caramel et au whisky
25 min
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12h
Fontainebleau et coulis de fraises
5 Std. 10 Min
Entremets chocolat, insert framboise
17h
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
5h
Gâteau de crêpes à l'orange
8h 10min
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2h
Parfait au caramel
7h
Gâteau crémeux à la vanille
13u.
Mousse de fraise
4 Std. 15 Min
Mousse poire-caramel beurre salé
2h 30 min
Entremets façon tiramisu
5h