![Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8be4e8a3-bc56-4b3a-b444-5fad435fc862/Derivates/911a7322-1e6b-4558-9afd-897f5c90ca34.jpg)
Kompatibilní verze
Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Bollos de trigo integral
- 270 g de leche de soya
- 20 g de levadura fresca
- 15 g de azúcar morena
- 300 g de harina de trigo
- 100 g de harina integral (ver tip)
- 20 g de aceite de oliva
- ½ cdita de sal
- harina de trigo, para trabajar
- leche de soya, para barnizar
- mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol), para espolvorear
Hamburguesas de betabel
- 240 g de garbanzo cocido, sin líquido
- 30 g de pan molido
- 250 g de betabel cocido, en cubos
- 1 pizca de ajo en polvo
- 10 g de puré de tomate
- 1 ramita de perejil fresco, sólo las hojas
- ½ cdita de sal, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
Cebollas caramelizadas
- 300 g de cebolla morada, en gajos delgados
- 60 g de azúcar morena
- 20 g de vinagre
- 1 - 2 pizcas de sal
- rúcula, para servir
- 1 jitomate, rebanado
- Nutriční hodnoty
- na 6 porción
- Kalorie
- 12497 kJ / 2985 kcal
- Protein
- 87 g
- Sacharidy
- 528 g
- Tuk
- 42 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Vláknina
- 69 g
- Sodík
- 2933 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
20 Min
Pesto de espinacas y nueces
5min
Pay vegano de calabaza y verduras
1ч. 20 мин.
Espagueti de camote y pesto de hierbas finas
40 мин.
Tinga de col
35 min
Enchiladas poblanas veganas
40 мин.
Hamburguesas de portobello
40 мин.
Tortitas de garbanzo
25min
Quinoa con ejotes
30 min
Barbacoa de hongos
30 min
Tortitas de coliflor con aderezo de yogur
40 мин.
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40 мин.