Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

4.4 14 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porciones

Suroviny

450 - 500 g de lomo de cerdo una pieza completa (ver tip)
80 - 100 g dátiles deshuesados
2 - 3 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
180 g de echalotes pelado, cortado en trozos
40 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
80 g de vino tinto (Marsala, Porto)
200 g de agua
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 porciones

Sodík 1453 mg

Protein 110 g

Kalorie 5711.2 kJ / 1365 kcal

Tuk 50 g

Vláknina 13 g

Nasycený tuk 27 g

Sacharidy 108 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

RECETAS DE INVIERNO 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Quiche de atún para el desayuno

30min.

Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada

2hod.

Latte de jengibre frío TM6

10min.

Leche de macadamia

15min.

Estofado de calabaza y mariscos TM6

2hod. 20min.

Atún casero "de lata"

25min.

Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6

2hod. 50min.

Pilaf de arroz salvaje con agujas de cerdo TM6

1hod. 10min.

Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío

1hod. 20min.

Helado de espirulina

6hod.

Gratinado de carne seca con hongos y queso feta

1hod. 15min.

Latte de cúrcuma

15min.