Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

4.4 14 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porciones

Suroviny

450 - 500 g de lomo de cerdo una pieza completa (ver tip)
80 - 100 g dátiles deshuesados
2 - 3 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
180 g de echalotes pelado, cortado en trozos
40 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
80 g de vino tinto (Marsala, Porto)
200 g de agua
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 porciones

Sodík 1453 mg

Protein 110 g

Kalorie 5711.2 kJ / 1365 kcal

Tuk 50 g

Vláknina 13 g

Nasycený tuk 27 g

Sacharidy 108 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

RECETAS DE INVIERNO 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada

2 Std.

Chips de verduras al horno

1 Std. 45 Min

Leche de macadamia

15 Min

Atún casero "de lata"

25 Min

Frittata de pollo

35 Min

Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío

1 Std. 20 Min

Pavo con manzana

1 Std. 30 Min

Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada

2 Std. 15 Min

Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6

2 Std. 50 Min

Lasaña San Valentín

1 Std.

Gratinado de carne seca con hongos y queso feta

1 Std. 15 Min

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

3 Std. 10 Min