Sweet Potato Gnocchi

Sweet Potato Gnocchi

4.3 80 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

Dough

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
water
30 oz
sweet potatoes peeled, cubed (1 in.)
12 oz
all-purpose flour
11 oz
ricotta cheese
4 oz
large egg
1
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
ground nutmeg (volitelně)
½ tsp

Boiling Gnocchi

water
60 oz
salt
1 tsp

Pan Frying Gnocchi

unsalted butter divided
2 oz
extra virgin olive oil to fry, divided
2 oz
fresh sage leaves divided
10
Parmesan cheese shaved, to serve

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 765 mg

Protein 19 g

Kalorie 2983 kJ / 713 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 78 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bone Appétit 12 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50min.

Zucchini and Cheese Soufflés

40min.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45min.

Hummus

10min.

Mini Mushroom Galettes

1hod. 55min.

Buddha Bowl with Lentil Falafel and Pomegranate

2hod. 35min.

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

25min.

Acorn Squash Gratin

1hod. 55min.

Leek quiche

1hod. 45min.

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

1hod. 20min.

Baba Ghanoush

1hod. 30min.

Risotto with Spinach and Peas

30min.