Sweet Potato Gnocchi

Sweet Potato Gnocchi

4.3 80 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

Dough

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
water
30 oz
sweet potatoes peeled, cubed (1 in.)
12 oz
all-purpose flour
11 oz
ricotta cheese
4 oz
large egg
1
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
ground nutmeg (volitelně)
½ tsp

Boiling Gnocchi

water
60 oz
salt
1 tsp

Pan Frying Gnocchi

unsalted butter divided
2 oz
extra virgin olive oil to fry, divided
2 oz
fresh sage leaves divided
10
Parmesan cheese shaved, to serve

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 765 mg

Protein 19 g

Kalorie 2983 kJ / 713 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 78 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bone Appétit 12 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Zucchini and Almond Pulp Bread

2hod. 30min.

Kids Vegan Summer Rolls

35min.

Kids Carrot Crêpes with Tomato Sauce

2hod. 5min.

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min.

Scalloped Potatoes

2hod. 30min.

Baked Mushroom Empanadas

1hod. 50min.

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

1hod.

Kabocha Sage Risotto

40min.

New Jersey Tomato Pie

45min.

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2hod. 45min.

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55min.

Black Bean Walnut Patties

35min.