Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Piernas de pato en salsa de blueberry y verduras salteadas en cocción lenta TM6
Příprava 15min.
Celkový 3hod. 30min.
4 porciones
Suroviny
Piernas de pato en cocción lenta
-
50 g de cebolla en trozos
-
60 g de zanahoria pelada y en trozos
-
50 g de rama de apio en trozos
-
20 g de aceite de oliva extra virgen
-
2 piernas de pato, con piel y hueso (aprox. 350-400 g c/u) (ver tip)
-
500 g de agua (ver tip)
-
2 hojas de laurel secas
-
½ cdita de sal
Salsa de blueberry y montaje
-
200 g de blueberry frescos
-
35 g de azúcar morena
-
25 g de mantequilla sin sal
-
2 - 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
-
80 g de zanahoria (aprox. 1 pza), en rebanadas diagonales
-
80 g de cebolla morada en gajos (1-2 mm)
-
200 g de pulpa de calabaza de castilla en cubos (2 cm)
-
sal al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
60 g de vinagre balsámico
-
germinado de alfalfa o de veruras, para decorar
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porción
Sodík
341.5 mg
Protein
20 g
Kalorie
2137.8 kJ /
510.8 kcal
Tuk
37 g
Vláknina
7.1 g
Nasycený tuk
10.5 g
Sacharidy
22.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
SABORES DE OTOÑO
16 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
Pollo en salsa de huitlacoche
45min.
Pan vegetariano con gravy
1hod. 20min.
Nidos de espagueti y crema de berenjena
40min.
Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero en cocción lenta TM6
8hod. 50min.
Sopa Pho con pollo en cocción lenta TM6
5hod. 20min.
Camarones agridulces Al vacío TM6
1hod. 15min.
Salsa catsup TM6
1hod. 15min.
Margarita Frozen de Arándano
5min.
Muesli energético
Žádné hodnocení
Romeritos
1hod. 40min.
Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo
1hod.
Ponche de adviento
15min.