Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

5.0 1 hodnocení
Příprava 45min
Celkový 1hod. 30min
16 κομμάτια

Suroviny

Ζύμη
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
    450 γρ.
  • γάλα
    100 γρ.
  • νωπή μαγιά
    25 γρ.
  • ζάχαρη
    1 πρέζα
  • γιαούρτι
    150 γρ.
  • ηλιέλαιο
    110 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ασπράδι αβγού
    1
  • μπέικιν πάουντερ
    1 φακελάκι
Γέμιση και ολοκλήρωση
  • κρεμμύδια κομμένα στα δυο
    2
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • λιαστές ντομάτες
    70 γρ.
  • πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
    400 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, τριμμένο
    3 - 4 πρέζες
  • πάπρικα, καυτερή τριμμένη
    1 κ.γλ.
  • κύμινο, τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
    1 κ.σ.
  • καβουρδισμένο σησαμέλαιο
    20 γρ.
  • ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
    1
  • κρόκο αβγού
    1
  • σουσάμι για το πασπάλισμα

Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Kalorie 234 kcal / 978 kJ
Protein 5 g
Tuk 12 g
Sacharidy 26 g
Vláknina 2.2 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...