Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Name: Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: ζουμί από το ταψί; 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι; 750 γρ. ζωμό κοτόπουλου; 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

(Žádné hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 25min

Počet porcí 6 μερίδες

Suroviny

ζουμί από το ταψί που ψήνεται η γαλοπούλα
2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι (βλ. συμβουλή)
nebo 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι από σπελτ (βλ. συμβουλή)
750 γρ. ζωμό κοτόπουλου ή γαλοπούλας, καυτό
20 γρ. ξηρό κρασί Marsala (volitelně)
1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Nutriční hodnoty: na 1 μερίδα
Kalorie: 117 kJ / 28 kcal
Protein: 1 g
Sacharidy: 5 g
Tuk: 0.4 g
Nasycený tuk: 0 g
Sodík: 588 mg