Zařízení & příslušenství
Classic mushroom risotto
Příprava 15min.
Celkový 30min.
4 portions
Suroviny
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)40 g
-
eschalot or brown onion (30 g)1
-
butter40 g
-
extra virgin olive oil40 g
-
risotto rice (e.g. Arborio)320 g
-
dry white wine60 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 - 2 tbsp
-
fresh mushrooms cut into slices250 g
-
water720 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
380.2 mg
Protein
12 g
Kalorie
2209.5 kJ /
526 kcal
Tuk
22.5 g
Vláknina
1.9 g
Nasycený tuk
9.6 g
Sacharidy
66.8 g