Beef stroganoff

Beef stroganoff

4.5 1.3K hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 35min.
4 portions

Suroviny

  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • brown onion (approx. 180 g), cut into halves
    1
  • butter
    30 g
  • ground paprika
    1 tbsp
  • ground cayenne pepper to taste
    1 pinch
  • beef fillet cut into strips (6 x 2 cm)
    700 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • button mushrooms cut into quarters
    200 g
  • tomato paste
    50 g
  • white wine
    100 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • cornflour
    1 tbsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • sour cream
    120 g

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 493.3 mg
Protein 42.3 g
Kalorie 1875.8 kJ / 446.6 kcal
Tuk 26.9 g
Vláknina 3.6 g
Nasycený tuk 14.6 g
Sacharidy 7.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...