Brownie con ganache glucosado

Brownie con ganache glucosado

5.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

20 porciones

Suroviny

Bizcocho

200 g de chocolate (64% cacao)
290 g de mantequilla en trozos
350 g de azúcar
4 - 5 huevos (201 g)
190 g de harina

Ganache glucosado

340 g de crema
130 g de glucosa
330 g de chocolate (64% cacao)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 31 mg

Protein 4 g

Kalorie 1667.7 kJ / 398.6 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 14.2 g

Sacharidy 47.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Delicias de chocolate 8 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pan blanco

1hod. 40min.

Crumble de mousse de manzana con helado de romero

10hod. 55min.

Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

2hod. 30min.

Tartaletas de almendra y naranja

1hod. 50min.

Glaseado de chocolate (ganache)

20min.

Barra de chocolate y caramelo con sal

2hod. 40min.

Mousse de chocolate con leche

3hod.

Jalea de toronja

13hod. 45min.

Tejas cubiertas de chocolate

45min.

Pastel de coco sin harina

35min.

Donas sin gluten

1hod. 40min.

Tarta de ricotta y frutos rojos

2hod.