Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

2 porții

Suroviny

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 228 mg

Protein 77 g

Kalorie 2181 kJ / 521 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 11 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7(52)

50min.

Ruladă de curcan cu caise și piersici

4.0(1)

2hod. 10min.

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2hod. 45min.

Piept de vită sous-vide

Žádné hodnocení

Sparanghel sous-vide

5.0(1)

50min.

Pește gras sous-vide

5.0(2)

1hod. 5min.

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2hod. 20min.

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

4.0(21)

3hod. 40min.

Pizza Star

4.3(10)

1hod. 45min.

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

4.0(2)

2hod. 10min.

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6(8)

1hod. 5min.

Pește și cartofi cu sos de roșii

4.5(11)

50min.