Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

6 porții

Suroviny

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (volitelně)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 2 g

Kalorie 775 kJ / 187 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sosuri 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ruladă de porc

1hod. 30min.

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5hod. 5min.

Vinete sotate (200 g)

30min.

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1hod.

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2hod.

Penne cu midii

1hod. 5min.

Legume umplute

1hod. 20min.

Concentrat pastă de carne

45min.

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4hod.

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40min.

Spanac cu brânză la cuptor

9hod. 45min.

Plăcintă cu ciuperci

1hod. 40min.