Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 2377 kJ / 568 kcal
- Protein
- 54 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 36 g
- Nasycený tuk
- 17 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 668 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Bundt de turtă dulce
1hod. 40min
Pește gras sous-vide
1 godz. 5 min
Somon teriyaki sous-vide
Žádné hodnocení
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2小时 10 分钟
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15 Min
Marmeladă de portocale de Sevilla
2 Std. 30 Min
Amestec de condimente 7 arome
Žádné hodnocení
Ceai Thai cu gheață preparat în casă
10min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Žádné hodnocení
Risotto cu ciuperci și spanac
55min
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1小时
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30min