Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
TM6 TM5

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
5.0 (2 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
  • sare, pentru asezonat
  • piper negru măcinat, pentru asezonat
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 6 linguri muștar de Dijon
  • 115 g parmezan
  • 100 g vin alb
  • 5 fire cimbru proaspăt
  • 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
  • 55 g unt nesărat
  • 55 g cremă de hrean
  • rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
Nutriční hodnoty
na 1 porție
Kalorie
2377 kJ / 568 kcal
Protein
54 g
Sacharidy
4 g
Tuk
36 g
Nasycený tuk
17 g
Vláknina
1 g
Sodík
668 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

(1)

2h 20min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

Žádné hodnocení

Salată de icre

Salată de icre

(12)

15min

Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

(24)

3h

Tom Yum cu crevete

Tom Yum cu crevete

(4)

25min

Biscuiți Garibaldi

Biscuiți Garibaldi

(2)

40min

Pere cu vin și mirodenii

Pere cu vin și mirodenii

(1)

45 min

Sos cremos de ciuperci și vin alb

Sos cremos de ciuperci și vin alb

(4)

30min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

(13)

6h 30min

Pere în vin roșu

Pere în vin roșu

(6)

3hod. 20min

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

(2)

5óra 30p

Sos de piper

Sos de piper

(3)

30min