Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 2377 kJ / 568 kcal
- Protein
- 54 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 36 g
- Nasycený tuk
- 17 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 668 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
Žádné hodnocení
Unt italian
10 Min
Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune
35min
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1 Std. 20 Min
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25min
Plăcintă de miel cu lămâie
Žádné hodnocení
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20min
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1 Std. 30 Min
Lasagna cu Ragu de legume
1h 10min
Înghețată de alune fără ou
10h 20min
Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)
1h 10min