Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

10 porții

Suroviny

mușchi de vită întreg
1845 - 2270 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat
ulei vegetal
2 linguri
muștar de Dijon
6 linguri
parmezan
115 g
vin alb
100 g
cimbru proaspăt
5 fire
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
285 g
unt nesărat
55 g
cremă de hrean
55 g
rozmarin, proaspăt pentru garnisit

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 668 mg

Protein 54 g

Kalorie 2377 kJ / 568 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2hod. 20min.

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

30min.

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

3hod. 45min.

Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki

30min.

Tom Yum cu crevete

25min.

Cocktail cu merișoare și grapefruit

Žádné hodnocení

Dovleac copt și tocăniță de vită

3hod.

Salată cu pere și Roquefort

15min.

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55min.

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1hod.

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30min.

Guacamole

5min.