Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème pâtissière
-
½ - 1
gousse de vanille, les graines seulement
nebo 1 c. à café d'extrait naturel de vanille - 100 g de sucre en poudre
- 500 g de lait entier
- 5 jaunes d'œufs
- 50 g de farine de blé
Les beignets
- 170 g de lait
- 280 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 500 g de farine à pain, et un peu pour fariner
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à café de sel
- 20 g de jus de citron
- huile de friture
- sucre glace, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 2003.6 kJ / 478.9 kcal
- Protein
- 14 g
- Sacharidy
- 77.6 g
- Tuk
- 12.3 g
- Nasycený tuk
- 6.1 g
- Vláknina
- 2.1 g
- Sodík
- 197.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Petits beignets chocolat et noisettes
3sa 10 dk
Gros beignets à la compote de pommes
3h 40min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1 Std. 20 Min
Praliné maison rapide
1h
Crème pâtissière XXL
15 min
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
1h 15 min
Churros
1h
Beignets à la confiture de fraises
3h 40min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5 godz.
Pâte sucrée
1 Std. 50 Min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 Std. 45 Min
Choux chantilly et fruits rouges
2h