Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío

Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío

4.5 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

2 porción

Suroviny

½ limón amarillo
1 cdita de mostaza Dijon
⅓ cdita de sal fina o al gusto
20 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de eneldo fresco
2 de filetes de salmón 3 cm de grosor (aprox. 150 g c/u) (ver tip)
⅛ cdita de pimienta molida o al gusto
agua la necesaria para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
150 - 200 g de hinojo en mitad y en rebanadas delagadas
½ cebolla morada (volitelně) (aprox. 30 g), en rebanadas delgadas
½ manzana (cualquier tipo) en rebanadas delgadas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 31.3 g

Kalorie 1803 kJ / 430 kcal

Tuk 28.8 g

Vláknina 2.4 g

Sacharidy 8.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COCCIÓN AL VACÍO 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada

2 h

Huevos en cazuela con chícharos y jamón

30 min

Latte de jengibre frío TM6

10 min

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

35 min

Estofado de calabaza y mariscos TM6

2 h 20 min

Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6

2 h 50 min

Pilaf de arroz salvaje con agujas de cerdo TM6

1 h 10 min

Balotina de pollo en salsa de pimiento rojo Al vacío

2 h 10 min

Gratinado de carne seca con hongos y queso feta

1 h 15 min

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

1 h 20 min

Leche de macadamia

15 min

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25 min