![Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6 Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5169B60E-7970-4202-AAB9-4F48F4D1926A/Derivates/87EF5A70-449E-4D32-9361-EE757C670C36.jpg)
Kompatibilní verze
Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 muslos de pollo, con piel, aprox. 170 g c/u
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
-
1
cda de azúcar morena
nebo 1 cda de miel - 1 cda de paprika dulce
-
½
cdita de chile en polvo, o al gusto
nebo 1 chile rojo, fresco, picado - ½ cdita de jengibre en polvo
-
1
cdita de ajo en polvo
nebo 1 diente de ajo, pelado, picado - 20 g de aceite de oliva
- 500 g de zanahorias, partidas en 3 diagonalmente
- 80 g de mantequilla, en cubos
- 40 g de miel de maple
-
1
cdita de tomillo seco
nebo 1 cdita de hoja de tomillo fresco - 2 - 3 pizca de pimienta blanca molida, o al gusto
- agua, la suficiente para sumergir las bolsas por completo (sin rebasar el nivel máx. de 2 L)
- 30 g jugo de limón amarillo
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 2056 kJ / 491 kcal
- Protein
- 19 g
- Sacharidy
- 16 g
- Tuk
- 38 g
- Nasycený tuk
- 16 g
- Vláknina
- 4.6 g
- Sodík
- 561 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
2sa 5 dk
Pollo con crema de chipotle adobado
40 Min
Res con pimientos y salsa picante
40 Min
Filetes de ternera con reducción de fresas
30 Min
Pay de carne a la cerveza TM6
1 Std. 40 Min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50 Min
Res con chile estilo tailandés
30 Min
Filete de res en salsa de chile morita
40 Min
Pollo al tequila y chile pasilla
2 Std.
Mantequilla de habanero y zanahoria
15 Min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2 Std. 15 Min
Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado
25 Min