Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri

Name: Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 1 cățel de usturoi; 40 g migdale crude; 50 g ierburi aromate proaspete, în amestec; 70 g ulei de măsline extravirgin; ½ linguriță sare; 500 g apă; 500 g cartofi dulci

2.5 ( 2 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 25min

Celkový čas 40min

Počet porcí 4 porții

Suroviny

1 cățel de usturoi
40 g migdale crude
50 g ierburi aromate proaspete, în amestec (de ex. busuioc, pătrunjel, mentă, rozmarin, cimbru), doar frunzele
70 g ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
½ linguriță sare plus pentru asezonat
500 g apă
500 g cartofi dulci tăiați spirale (vezi recomandarea)

Nutriční hodnoty: na 1 porție
Kalorie: 372 kcal / 1561 kJ
Protein: 5 g
Tuk: 23 g
Sacharidy: 31 g
Vláknina: 5.6 g
Nasycený tuk: 3 g
Sodík: 399 mg