Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pannacotta au foie gras et coulis de mangue

Pannacotta au foie gras et coulis de mangue
2.8 4 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 15min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

La pannacotta au foie gras
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 50 g de porto rouge
  • 200 g de foie gras de canard mi-cuit en morceaux
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de poivre blanc moulu
  • 150 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 6 pincées de poivre 5 baies (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 159 mg
Protein 3.8 g
Kalorie 1147.8 kJ / 277.5 kcal
Tuk 26.3 g
Vláknina 0.8 g
Nasycený tuk 13.5 g
Sacharidy 5.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vive l'hiver ! vol. III 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pannacotta exotique, épices-crevettes

3.9(33)

2hod. 30min.

Mousse à l'avocat

3.7(20)

15min.

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

4.4(125)

2hod. 45min.

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

3.8(61)

2hod. 30min.

Pannacotta parmesan

3.3(8)

2hod. 20min.

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4.3(15)

4hod. 45min.

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2(25)

3hod.

Pannacotta feta et coulis de poivron

4.1(45)

2hod. 40min.

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4.2(13)

4hod. 45min.

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

4.3(17)

12hod.

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

4.5(29)

3hod. 15min.

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

4.8(121)

45min.