Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pêche Melba

Pêche Melba
4.8 24 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 6hod.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

La glace à la vanille
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 400 g de lait
  • 5 jaunes d'œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Les pêches au sirop
  • 6 pêches
  • 500 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de jus de citron
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Le coulis de framboises
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g d'eau
  • 500 g de framboises fraîches
    500 g de framboises surgelées
La finition
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 150 g de mascarpone très froid
  • 30 g d'amandes effilées pour la décoration

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8.5 g
Kalorie 2190 kJ / 517 kcal
Tuk 19.7 g
Vláknina 9 g
Sacharidy 78.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Desserts glacés préférés 30 recepty/-ů
Francie
Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pannacotta au foie gras et coulis de mangue

3.0(5)

2h 15min

Riz au lait et compote de pommes

3.6(9)

45min

Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon

2.7(70)

1h 15min

Gâteau renversé yaourt et rhubarbe

3.8(39)

1h 15min

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

4.1(11)

2h 45min

Menu à petit prix - Tarte aux mûres

3.5(14)

2h 10min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

4.0(24)

1h 15min

Tarte aux abricots et au nougat

4.9(30)

2h 20min

Palets solognots

4.4(57)

1h

Sablés à l'emmental et au carvi

4.0(30)

2h 20min

Pâté lorrain

4.6(52)

15h 30min

Escargots aux rillettes de maquereau fumé

4.0(5)

1h