Zařízení & příslušenství
Ragoût de veau à l'asturienne
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 45min.
4 portions
Suroviny
-
70 g d'huile d'olive
-
3 gousses d'ail
-
500 g de côte de veau, désossée détaillée en cubes (3 cm) et préalablement essuyés avec du papier absorbant
-
100 g de vin blanc
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
10 g de farine de blé
-
70 - 80 g de jambon cru détaillé en dés
-
1 c. à soupe de paprika
-
400 g de bouillon de viande
-
1 cube de bouillon de légumes
-
600 - 700 g de mélange de légumes surgelés
-
4 œufs durs coupés en quartiers
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
1026.1 mg
Protein
41.8 g
Kalorie
2557 kJ /
611 kcal
Tuk
28.7 g
Vláknina
5.3 g
Nasycený tuk
11.5 g
Sacharidy
13.8 g
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