Poisson aigre-doux et riz jasmin

Poisson aigre-doux et riz jasmin

4.6 49 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 5min.

4 portions

Suroviny

250 g de riz au jasmin
20 g de beurre clarifié
400 g d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
30 g de sucre en poudre
200 g de poivrons taillés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
20 g de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
120 g d'oignons coupés en huit
20 g d'huile végétale
400 g de filets de poisson blanc détaillés en cubes (4-5 cm)
30 g de sauce de soja claire
1 ½ c. à café de sel
470 g d'eau et 1 c. à soupe pour délayer la fécule de maïs
15 g de vin de riz de Shaoxing
30 g de vinaigre de riz
30 g de ketchup
10 g de vinaigre de riz noir (Chinkiang)
1 c. à soupe fécule de maïs
coriandre fraîche ciselée pour la finition
graines de sésame pour la finition
huile de sésame toasté (volitelně) pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1320.2 mg

Protein 27.1 g

Kalorie 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Tuk 12.4 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 4.2 g

Sacharidy 80.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Best of Chine 12 recepty/-ů
Francie

Escapade en Chine - mode Rice cooker 10 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 239 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Chow mein aux crevettes

45 Min

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

50 Min

Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée

1 Std. 5 Min

Curry de crevettes et riz basmati

30 Min

Crevettes à la sauce aigre-douce

1 Std. 15 Min

Poisson sauce aigre-douce

50 Min

Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

8 Std.

Poisson à la thaïe

1 Std.

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 Min

Riz cantonais aux crevettes

50 Min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25 Min

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 Min