Mil-folhas

Mil-folhas

4.4 8 rating

Příprava 1hod.

Celkový 5hod.

8 doses

Suroviny

Recheio

leite
500 g
açúcar
100 g
farinha
40 g
amido de milho
10 g
gema de ovo (5 gemas aprox.)
100 g
vagem de baunilha só as sementes
1
água
1000 g
vinagre
1 c. sopa de

Massa folhada

manteiga cortada em pedaços (1-2 cm aprox.), previamente congelada
200 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
200 g
água fria (levada ao congelador cerca de 10 minutos antes de ser usada)
90 g
sal
2 pitadas de

Montagem

açúcar em pó p/ finalizar
50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 45.7 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 1618.1 kJ / 386.7 kcal

Tuk 24.2 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 36.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM6: Tudo sobre modos 44 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

2 Std. 30 Min

Floresta negra

Floresta negra

5 Std.

Mil-folhas de chocolate e caramelo

Mil-folhas de chocolate e caramelo

3 Std. 50 Min

Molotof ao vapor

Molotof ao vapor

30 Min

Caramelo líquido

Caramelo líquido

35 Min

Creme de pasteleiro

Creme de pasteleiro

15 Min

Mil-folhas de café

Mil-folhas de café

35 Min

Pavlova de framboesa

Pavlova de framboesa

5 Std. 30 Min

Profiteroles

Profiteroles

1 Std. 30 Min

Creme pasteleiro

Creme pasteleiro

15 Min

Colchão de noiva

Colchão de noiva

1 Std. 10 Min

Pastéis de nata

Pastéis de nata

45 Min