Bolas de berlim com custard de baunilha
TM6

Bolas de berlim com custard de baunilha

4.3 (26 hodnocení)

Suroviny

Creme de baunilha

  • 500 g leite gordo
  • 100 g açúcar
  • 50 g farinha
  • 5 gemas de ovo
  • ½ - 1 vagem de baunilha, só as sementes
    nebo 1 c. chá de extrato de baunilha

Bolas

  • 170 g leite
  • 280 g água
  • 15 g fermento de padeiro fresco, esfarelado
  • 80 g açúcar
  • 50 g manteiga cortada em pedaços
  • 500 g farinha tipo 65 (12% de conteúdo proteico), mais q.b. p/ polvilhar
  • 2 ovos
  • ½ c. chá de sal
  • 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
  • Óleo vegetal q.b. p/ fritar
  • Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar (volitelně)

Nutriční hodnoty
na 1 unidade
Kalorie
2003.6 kJ / 478.9 kcal
Protein
14 g
Sacharidy
77.6 g
Tuk
12.3 g
Nasycený tuk
6.1 g
Vláknina
2.1 g
Sodík
197.1 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty