Descubra as receitas do novo livro "TM6 - Tudo sobre modos" e tire o máximo partido dos principais modos de cozinhar Bimby®. Explore técnicas culinárias como Sous-vide, Slow Cooking, Fermentação, Pontos de Açúcar e tantas outras. Experimente e espante-se com a facilidade e o sabor.
Caldo de carne líquido
3hod. 50min
Caldo de carne sólido
3hod.
Iogurte natural com natas
12hod. 10min
Iogurte vegan de coco
12hod. 25min
Iogurte de baunilha
12hod. 20min
Queijo quark com dica para queijo-creme
15hod. 20min
Caramelo líquido
35min
Sopa de cebola gratinada à francesa
5hod. 30min
Mini focaccias
3hod. 30min
Pasta de cogumelos e sementes de girassol
30min
Salada grega de espelta
30min
Salada de camarão com legumes crocantes
40min
Salada de cevada
40min
Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos
1hod. 35min
Folhados de endívias com vinagre balsâmico
1hod. 5min
Rosbife com batata-doce e molho remoulade
1hod. 30min
Peito de peru com citrinos em sous-vide
3hod. 30min
Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos
5hod. 20min
Carne de vaca estufada com gnocchi
1hod. 30min
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1hod. 20min
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
4hod. 25min
Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking
2hod. 45min
Nacos de vitela no pão
6hod. 30min
Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor
55min
Tiras de peru com molho cremoso
45min
Frango e pastinaca com creme de limão
1hod. 50min
Almôndegas de frango em slow cooking com batatas
2hod. 10min
Frango com pêssego, ervas de Provence e arroz
1hod.
Penne com camarão e molho de acelga
50min
Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata
1hod. 50min
Cantaril com tomate e arroz de cenoura
50min
Arroz cremoso vegetariano
25min
Risoto de espargos e açafrão
35min
Caril de legumes
1hod.
Hambúrguer vegetariano de beterraba
3hod. 25min
Bolo de chocolate e trigo sarraceno crocante
1hod.
Molho de caramelo e café expresso
45min
Mil-folhas
5hod.
Caramelos salgados com amêndoa
1hod. 45min
Bananas da Madeira com molho de caramelo e especiarias
1hod. 50min
Farófias de morango com creme de hortelã
25min
Gelado mármore
11hod. 30min
Tarte de enrolados de canela e creme de laranja
5hod. 30min
Bolas de caramelo crocantes
5hod. 30min
