Descubra as receitas do novo livro "TM6 - Tudo sobre modos" e tire o máximo partido dos principais modos de cozinhar Bimby®. Explore técnicas culinárias como Sous-vide, Slow Cooking, Fermentação, Pontos de Açúcar e tantas outras. Experimente e espante-se com a facilidade e o sabor.
Caldo de carne líquido
3hod. 50min.
Caldo de carne sólido
3hod.
Iogurte natural com natas
12hod. 10min.
Iogurte vegan de coco
12hod. 25min.
Iogurte de baunilha
12hod. 20min.
Queijo quark com dica para queijo-creme
15hod. 20min.
Caramelo líquido
35min.
Sopa de cebola gratinada à francesa
5hod. 30min.
Mini focaccias
3hod. 30min.
Pasta de cogumelos e sementes de girassol
30min.
Salada grega de espelta
30min.
Salada de camarão com legumes crocantes
40min.
Salada de cevada
40min.
Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos
1hod. 35min.
Folhados de endívias com vinagre balsâmico
1hod. 5min.
Rosbife com batata-doce e molho remoulade
1hod. 30min.
Peito de peru com citrinos em sous-vide
3hod. 30min.
Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos
5hod. 20min.
Carne de vaca estufada com gnocchi
1hod. 30min.
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1hod. 20min.
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
4hod. 25min.
Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking
2hod. 45min.
Nacos de vitela no pão
6hod. 30min.
Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor
55min.
Tiras de peru com molho cremoso
45min.
Frango e pastinaca com creme de limão
1hod. 50min.
Almôndegas de frango em slow cooking com batatas
2hod. 10min.
Frango com pêssego, ervas de Provence e arroz
1hod.
Penne com camarão e molho de acelga
50min.
Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata
1hod. 50min.
Cantaril com tomate e arroz de cenoura
50min.
Arroz cremoso vegetariano
25min.
Risoto de espargos e açafrão
35min.
Caril de legumes
1hod.
Hambúrguer vegetariano de beterraba
3hod. 25min.
Bolo de chocolate e trigo sarraceno crocante
1hod.
Molho de caramelo e café expresso
45min.
Mil-folhas
5hod.
Caramelos salgados com amêndoa
1hod. 45min.
Bananas da Madeira com molho de caramelo e especiarias
1hod. 50min.
Farófias de morango com creme de hortelã
25min.
Gelado mármore
11hod. 30min.
Tarte de enrolados de canela e creme de laranja
5hod. 30min.
Bolas de caramelo crocantes
5hod. 30min.
