Kompatibilní verze
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ensalada de lombarda y zanahoria
-
100
g de cacahuetes fritos salados
nebo 100 g de nueces peladas u otro fruto seco a su gusto - 10 - 12 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de lombarda en trozos de aprox. 4-5 cm
- 50 g de zanahoria en rodajas
- 20 g de aceite de sésamo tostado
- 10 g de azúcar moreno
- ¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada
Masa
- 175 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 10 g de azúcar moreno
- 350 g de harina de trigo
- 10 g de aceite de girasol
- 2 - 3 pellizcos de sal
Panceta salteada
- 2 dientes de ajo
- 30 g de jengibre fresco en rodajas finas
- 20 g de aceite de girasol
- 100 g de cebolla roja en juliana
- 600 g de panceta fresca de cerdo sin corteza, en trozos de 2-3 cm
- 20 g azúcar moreno
- 1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
- 100 g de vino blanco
- 100 g de salsa de soja
- 50 g de agua
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 2976 kJ / 711 kcal
- Protein
- 32 g
- Sacharidy
- 55 g
- Tuk
- 39 g
- Vláknina
- 5.1 g
Alternativní recepty
Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas
1 Std.
Pollo al curry de coco con arroz
45 Min
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1 Std.
Pollo teriyaki (Al vacío)
2h
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5 godz.
Börek de ternera - Turquía
1 Std. 10 Min
Ramen coreano con tofu
8 godz. 50 min
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 Std.
Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)
5 godz.
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1 Std.
Maki sushi
1 Std.
Bao buns de secreto ibérico
2h 30min