
Kompatibilní verze
Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 350 g de pois chiches en conserve égouttés
- 30 g de tahini
- 60 g de jus de citron
- 25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
- 90 g d'oignon coupé en quatre
- 1 gousse d'ail coupée en deux
- 400 g d'aubergines en morceaux
- 100 g de tomates cerise
- 400 g de tomates en quartiers
- 50 g d'oignon rouge en lamelles
- 20 feuilles de persil plat frais
- sel
- poivre moulu
- 4 œufs
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 363 kcal / 1508 kJ
- Protein
- 16 g
- Tuk
- 21 g
- Sacharidy
- 22 g
Alternativní recepty
Carottes à la marocaine
40min
Riz cantonais au tofu
1hod.
Ragoût veggie de haricots rouges
1hod. 25min
Quinotto au seitan, champignons et parmesan
35min
Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran
1hod. 30min
Tomates vapeur au cumin, pancakes aux tomates
1hod. 10min
Tranches de bulbes de fenouil vapeur (100-400 g)
25min
Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
35min
Légumes farcis de l'été
3hod.
Caviar de potiron au cumin
35min
Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori
1hod. 20min
Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries
35min