Larousse - Le grand livre avec Thermomix®

120 recept

Larousse et Thermomix® ont le plaisir de s’associer pour vous offrir « Le grand livre avec Thermomix® » ! Laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de nouvelles recettes inédites, faciles, variées et concues sur-mesure, avec une classification par type d'ingrédient ultra-pratique.

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

50min

Nuggets de poulet, purée de patates douces

Nuggets de poulet, purée de patates douces

1hod. 5min

Poulet piccata, boulgour au citron

Poulet piccata, boulgour au citron

45min

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

3hod. 10min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1hod. 25min

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

1hod. 40min

Ballotine de dinde, purée de pommes de terre

Ballotine de dinde, purée de pommes de terre

1hod. 5min

Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes

Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes

1hod. 5min

Dinde au lait de coco et petits légumes

Dinde au lait de coco et petits légumes

55min

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

55min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2hod. 10min

Pide au bœuf et à la mozzarella

Pide au bœuf et à la mozzarella

2hod. 50min

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1hod. 5min

Brioches farcies au porc et aux poireaux

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3hod. 30min

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

1hod. 30min

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

40min

Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle

Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle

40min

Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes

Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes

3hod. 50min

Rougail saucisse et riz

Rougail saucisse et riz

50min

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

1hod. 15min

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

45min

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

50min

Conchiglioni au saumon fumé, petits pois, crème et citron

Conchiglioni au saumon fumé, petits pois, crème et citron

50min

Papillotes de saumon, courgettes et riz

Papillotes de saumon, courgettes et riz

40min

Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth

Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth

30min

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45min

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50min

Papillotes de merlu et petits pois, sauce aux herbes

Papillotes de merlu et petits pois, sauce aux herbes

35min

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1hod.

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

40min

Pâtes aux crevettes et à la feta

Pâtes aux crevettes et à la feta

55min

Crevettes marinées et nouilles chinoises

Crevettes marinées et nouilles chinoises

55min

Pâtes aux moules et au safran

Pâtes aux moules et au safran

25min

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

50min

Tatin d’aubergine aux graines

Tatin d’aubergine aux graines

3hod.

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

40min

Gratin de courgettes au curry

Gratin de courgettes au curry

1hod. 5min

Beignets de courgettes comme des acras

Beignets de courgettes comme des acras

1hod. 45min

Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette

Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette

3hod. 35min

Tomates vapeur au cumin, pancakes aux tomates

Tomates vapeur au cumin, pancakes aux tomates

1hod. 10min

Tomates farcies au riz, parmesan et pommes de terre

Tomates farcies au riz, parmesan et pommes de terre

1hod. 25min

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1hod. 10min

Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo

Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo

50min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45min

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

20min

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1hod. 15min

Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe

Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe

2hod. 15min

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

1hod. 10min

Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes

Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes

30min

Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes

Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes

30min

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

2hod. 20min

Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran

Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran

1hod. 30min

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

1hod. 10min

Salade de haricots verts, semoule et poulet pané

Salade de haricots verts, semoule et poulet pané

40min

Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe

Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe

1hod.

Nouilles aux petits pois, bouillon épicé à la coriandre

Nouilles aux petits pois, bouillon épicé à la coriandre

50min

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

25min

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

1hod. 45min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50min

Linguine aux champignons et aux lardons

Linguine aux champignons et aux lardons

30min

Soupe de champignons, amande et fruits secs

Soupe de champignons, amande et fruits secs

35min

Petits muffins à la carotte, glaçage au citron

Petits muffins à la carotte, glaçage au citron

1hod. 25min

Quiche aux carottes à la noix de coco

Quiche aux carottes à la noix de coco

2hod.

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

1hod. 30min

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1hod. 30min

Gratin de butternut et polenta au comté

Gratin de butternut et polenta au comté

1hod. 10min

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

2hod. 20min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50min

Aligot et poulet à la sauge

Aligot et poulet à la sauge

50min

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

3hod. 5min

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

1hod. 5min

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

30min

Tarte feuilletée express aux tomates et au parmesan

Tarte feuilletée express aux tomates et au parmesan

2hod. 30min

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

1hod. 35min

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

55min

Petites galettes de maïs et taboulé de quinoa au maïs

Petites galettes de maïs et taboulé de quinoa au maïs

50min

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

55min

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40min

Falafels à la menthe, sauce tahini

Falafels à la menthe, sauce tahini

35min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1hod. 50min

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1hod. 10min

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

30min

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

50min

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

35min

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

40min

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1hod. 45min

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30min

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

45min

Farfalle au porc, aux champignons et à la sauge

Farfalle au porc, aux champignons et à la sauge

30min

Mac and cheese à la menthe et aux petits pois

Mac and cheese à la menthe et aux petits pois

1hod. 5min

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

40min

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

2hod.

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45min

Quiche lorraine au tofu fumé

Quiche lorraine au tofu fumé

1hod. 55min

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

40min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45min

Petites crèmes aux œufs et au caramel

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3hod. 45min

Tarte au chocolat, pâte à la farine de sarrasin

Tarte au chocolat, pâte à la farine de sarrasin

3hod. 40min

Millionnaire shortbread

Millionnaire shortbread

7hod. 40min

Financier aux pommes façon tatin

Financier aux pommes façon tatin

55min

Tartelettes aux pommes en filo

Tartelettes aux pommes en filo

1hod. 20min

Sorbet à la poire et à la menthe

Sorbet à la poire et à la menthe

12hod. 10min

Gâteau aux poires et aux amandes

Gâteau aux poires et aux amandes

1hod. 50min

Banana pancakes

Banana pancakes

50min

Petits gratins de bananes

Petits gratins de bananes

50min

Tarte à la mangue et au citron vert

Tarte à la mangue et au citron vert

2hod. 30min

Petites crèmes à la mangue et à l’amande

Petites crèmes à la mangue et à l’amande

3hod. 35min

Cake aux deux citrons

Cake aux deux citrons

1hod.

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3hod. 45min

Pannacotta à l’orange

Pannacotta à l’orange

4hod. 25min

Tarte à l’orange

Tarte à l’orange

6hod. 5min

Gâteau aux framboises et aux noisettes

Gâteau aux framboises et aux noisettes

1hod.

Tarte aux cerises briochée

Tarte aux cerises briochée

3hod. 25min

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

6hod. 50min

Crumble aux pêches et au romarin

Crumble aux pêches et au romarin

45min

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

1hod.

Gâteau aux abricots et aux amandes

Gâteau aux abricots et aux amandes

50min

Mousse de yaourt à l’abricot

Mousse de yaourt à l’abricot

4hod. 30min