Salade croquante de printemps

Salade croquante de printemps

4.7 32 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

La salade

½ bouquet de menthe fraîche
800 g d'eau
170 g de petits pois frais
170 g de pommes de terre nouvelles bien grattées
170 g d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons
8 œufs de caille

La mayonnaise

150 g d'huile de tournesol
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de jus de citron
feuilles de menthe fraîche pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 12 g

Kalorie 2257 kJ / 588 kcal

Tuk 49 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Salades et entrées printemps-été 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Salade de riz aux légumes

30min.

Salade de petits légumes au chèvre

35min.

Salade de pâtes terre-mer

30min.

Salade fraîcheur à la tête de moine

35min.

Salade de légumes du soleil au kasha

45min.

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

55min.

Salade de quinoa aux crevettes

30min.

Salade d'été

10min.

Salade de pâtes aux fonds d'artichaut

50min.

Asperges et fraises en salade

1hod. 30min.

Salade de légumineuses à la grecque

35min.

Salade bretonne

2hod. 15min.