Zařízení & příslušenství
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 35min.
4 porții
Suroviny
-
piept de rață fără os, cu piele (300-400 g) (vezi recomandare)1
-
amestec de condimente (scorțișoară, cuișoare, piper negru, piper cayenne și ghimbir)½ linguriță
-
sare3 prize
-
miere1 linguriță
-
apă2100 g
-
vin roșu50 g
-
gem de afine50 g
-
zahăr1 lingură
-
oțet balsamic20 g
-
salată cu frunze mici, în amestec300 g
-
crutoane100 g
-
parmezan tăiat felii subțiri50 g
-
caju prăjit, nesărat40 g
-
fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete50 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porție
Sodík
546 mg
Protein
20.9 g
Kalorie
1986 kJ /
475 kcal
Tuk
30.7 g
Vláknina
3 g
Nasycený tuk
5.7 g
Sacharidy
28.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
TM6: Totul despre moduri
44 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Suc detoxifiant pentru ficat
5 min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 min
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 min
Coaste de porc lipicioase cu măr
2 godz. 30 min
Cotlet de porc sous-vide
2 godz.
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6 godz. 30 min
Salată thai cu crevete
35 min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45 min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 godz. 10 min
Nachos cu chilli și brânză
40 min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3 godz. 30 min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 min