Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Coca de cerezas
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 20min.
12 raciones
Suroviny
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
70 g de azúcar
-
60 g de harina de repostería
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
1 vaina de vainilla
Salsa de caramelo con yogur
-
250 g de azúcar moreno250 g de azúcar
-
70 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cucharadita zumo de limón
-
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
-
200 g de yogur griego
-
1 cucharada de vinagre
Masa
-
120 g de azúcar
-
4 - 5 tiras de piel de limón
-
180 g de agua
-
2 huevos
-
60 g de mantequilla en trozos
-
25 g de levadura prensada fresca
-
520 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de anís en grano
-
1 cucharadita de canela molida
-
1 pellizco de sal
Montaje y terminación
-
aceite de girasol para engrasar
-
500 g de cerezas deshuesadas en mitades
-
1 huevo batido
-
2 cucharadas de almendras laminadas
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
107.7 mg
Protein
11.8 g
Kalorie
2137 kJ /
511 kcal
Tuk
16.9 g
Vláknina
2.6 g
Nasycený tuk
8.3 g
Sacharidy
78.2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 151
37 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Larpeira
1hod. 55min.
Coca de Sant Joan
1hod.
Coca de vidre con almendra
2hod. 15min.
Coca de Llavaneres
1hod.
Panellets
10hod. 30min.
Pa de Sant Jordi
2hod. 15min.
Coca de ensaimada con sobrasada
10hod. 30min.
Coca de llardons d'Olot
1hod. 30min.
Escudella i carn d'olla
1hod. 30min.
Coca de vidre con anís (Cataluña)
2hod. 15min.
Coca dulce de anís y almendras
50min.
Trinxat de col
1hod. 15min.