![Pudin de brioche con pera y crumble de nuez Pudin de brioche con pera y crumble de nuez](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9630083138753c81ca52cc1c478c045a/Derivates/68cf2a9da210ad9de4de909c9a7dd8f16f408e33.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Láminas de pera
- ½ cucharadita mantequilla, para engrasar
- 350 g de pera (pelada y sin semillas) en mitades a lo largo
Salsa de caramelo
- 150 g de azúcar
- 70 g de mantequilla en trozos
- 30 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de zumo de limón
Pudin de pera con crumble de nuez
- 150 g de nueces peladas
- 200 g de pan de brioche, en rebanadas
- 100 g de mantequilla en trozos
- 130 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 6 huevos
- 200 g de leche
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 30 g de preparado en polvo para flan
- 120 g de queso ricota
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2596 kJ / 620 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Sacharidy
- 59 g
- Tuk
- 38.9 g
- Nasycený tuk
- 16.4 g
- Vláknina
- 3.4 g
- Sodík
- 194.8 mg
Alternativní recepty
Pudin de pan
3h
Pudin inglés (Bread and butter pudding)
1h 30min
Crème brûlée de cava con bizcochos savoiardi
Brak ocen
Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo
4h 10min
Cordero confitado con especias navideñas y miel
1u. 45min
Pastel de queso y crema pastelera a la canela
3h 20min
Baklava de chocolate - Turquía
4hod. 45min
Croquetas de crema catalana
9 godz. 10 min
Glorias de yema
5hod. 15min
Bocaditos de limón y almendra
5hod. 15min
Mermelada de fresas al aroma de azahar
35min
Tortas blandas de anís
1u. 20min