Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

4.7 12 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 16hod. 10min.

1 unidad

Suroviny

200 g de agua fría
200 g de yogur natural frío
500 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
5 g de levadura prensada fresca desmenuzada
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
1 cucharadita de aceite para engrasar
1 cucharada de cacao puro en polvo (volitelně)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 4832.9 mg

Protein 69.9 g

Kalorie 8482 kJ / 2027 kcal

Tuk 20.1 g

Vláknina 13.3 g

Nasycený tuk 5.9 g

Sacharidy 383.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Masa madre - La esencia del pan 67 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 159 37 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16hod. 30min.

Stollen navideño con requesón

2hod. 30min.

Trifle de ricotta y frutos rojos

30min.

Pralinés de pacanas

1hod.

Cebollas fermentadas

96hod.

Scones con pasas y nueces

30min.

Mini galettes de manzana y membrillo

55min.

Mazamorra de quinoa (pudin de quinoa)

40min.

Galletas de caramelo

40min.

Mermelada de pétalos de rosa

45min.

Pan moreno en sartén con masa madre

14hod. 30min.

Galletas de jengibre y melaza

40min.