Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

4.7 12 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 16hod. 10min.

1 unidad

Suroviny

200 g de agua fría
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
200 g de yogur natural frío
500 g de harina de fuerza
5 g de levadura prensada fresca
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
1 cucharadita de aceite para engrasar
1 cucharada de cacao puro en polvo (volitelně)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 4832.9 mg

Protein 69.9 g

Kalorie 8482 kJ / 2027 kcal

Tuk 20.1 g

Vláknina 13.3 g

Nasycený tuk 5.9 g

Sacharidy 383.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Masa madre - La esencia del pan 67 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 159 37 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Stollen navideño con requesón

2hod. 30min.

Galletas de caramelo

40min.

Pralinés de pacanas

1hod.

Mermelada de pétalos de rosa

45min.

Galletas de jengibre y melaza

40min.

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16hod. 30min.

Cebollas fermentadas

96hod.

Helado marmolado de vainilla, café y chocolate

12hod.

Scones con pasas y nueces

30min.

Mini galettes de manzana y membrillo

55min.

Mazamorra de quinoa (pudin de quinoa)

40min.

Pan moreno en sartén con masa madre

14hod. 30min.