Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

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Příprava 50min.

Celkový 16hod. 10min.

1 unidad

Suroviny

200 g de agua fría
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
200 g de yogur natural frío
500 g de harina de fuerza
5 g de levadura prensada fresca
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
1 cucharadita de aceite para engrasar
1 cucharada de cacao puro en polvo (volitelně)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 4832.9 mg

Protein 69.9 g

Kalorie 8482 kJ / 2027 kcal

Tuk 20.1 g

Vláknina 13.3 g

Nasycený tuk 5.9 g

Sacharidy 383.8 g

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