Revista Thermomix nº 159

Es oficial, el frío ha llegado y es tiempo de encender el horno y darnos algunos caprichos que nos ayuden a mantener el calor. Disfruta con estas increíbles recetas de invierno que hemos desarrollado pensando en comer en familia y ahorrar mientras cocinas.

Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas

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1hod.

Redondo de ternera asado con verduras

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1hod. 35min

Costillas asadas y champiñones al ajillo

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1hod.

Preparaciones básicas judías blancas (Batch cooking)

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14hod. 45min

Pasta salteada con zanahorias y espinacas

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20min

Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

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10min

Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate

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20min

Guiso de judías blancas con hortalizas

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20min

Sopa de judías blancas con verduras

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15min

Bol de desayuno de naranja, miel y yogur

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15min

Tarta rústica de almendras y cítricos

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1hod. 15min

Smoothie de verduras

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5min

Muesli con manzana y yogur (sin gluten)

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5min

Tortitas de avena y arándanos

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15min

Huevos revueltos con espárragos y beicon para dos

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20min

Muffins tres chocolates

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40min

Aliño de cítricos y cilantro

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20min

Limones especiados en conserva

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72hod. 10min

Vinagreta de jengibre y limón

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5min

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

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1hod. 50min

Concentrado de jengibre y limón

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1hod.

Goulash de ternera con patatas y manzana

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1hod. 25min

Ñoquis con Camembert y uvas

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1hod. 10min

Penne alla puttanesca

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20min

Garbanzos con almejas para dos

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50min

Bao buns con salmón y espárragos

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1hod.

Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva

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16hod.

Lentejas con arroz al aroma de jerez

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30min

Tosta de setas al vino de Madeira

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30min

Espigas de cerveza, queso y cebolla frita

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14hod.

Pan de yogur (larga fermentación)

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16hod. 10min

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

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1hod. 30min

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

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2hod. 50min

Mini baguettes rústicas

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16hod. 30min

Trenzas malteadas de semillas de amapola

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15hod. 30min

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

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50min

Focaccia con manzana al tomillo

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2hod. 10min