Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g sjalotten, gehalveerd
- 10 g boter
- 75 g room, 35% vet
- ½ tl zout, en iets meer om af te werken
- 225 g doperwten, bevroren
- ½ tl citroensap, naar eigen smaak
- 4 sneetjes spek (15 cm)
- 8 sint-jakobsschelpen, kuit verwijderd
- gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
- creme van balsamicoazijn, als afwerking
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 2805.3 kJ / 667.9 kcal
- Protein
- 62.6 g
- Sacharidy
- 16.1 g
- Tuk
- 38.1 g
- Nasycený tuk
- 18.7 g
- Vláknina
- 6.8 g
- Sodík
- 2644.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella
Žádné hodnocení
Bouillabaisse
Žádné hodnocení
Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten
Žádné hodnocení
Mosterd-dillesaus
2 godz. 15 min
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Žádné hodnocení
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
35 Min
Bearnaisesaus
20min
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
2 Std. 10 Min
Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst
2 Std. 45 Min
Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus
40 min
Vitello tonnato
13 Std.
Sabayon (Zabaglione)
15 min