Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.8 20 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 25min.

2 porties

Suroviny

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 2644.6 mg

Protein 62.6 g

Kalorie 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Tuk 38.1 g

Vláknina 6.8 g

Nasycený tuk 18.7 g

Sacharidy 16.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Jouw Cookidoo® 2025 - Apéro Artiest 10 recepty/-ů
Benelux

Valentijn 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Taartje zonder koken met zalm en dille

1hod. 15min.

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2hod. 50min.

Romige aspergesoep

25min.

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Mexicaanse rozemarijnpunch

10min.

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2hod. 45min.

Vitello tonnato

13hod.

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min.

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min.

Hollandaisesaus

15min.

Sabayon met sinaasappellikeur

15min.

Bearnaisesaus

20min.