Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.8 20 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 25min.

2 porties

Suroviny

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 2644.6 mg

Protein 62.6 g

Kalorie 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Tuk 38.1 g

Vláknina 6.8 g

Nasycený tuk 18.7 g

Sacharidy 16.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Jouw Cookidoo® 2025 - Apéro Artiest 10 recepty/-ů
Benelux

Valentijn 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 Std. 15 Min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 Std. 50 Min

Romige aspergesoep

25 Min

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Mexicaanse rozemarijnpunch

10 Min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 Std. 45 Min

Vitello tonnato

13 Std.

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 Min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 Min

Hollandaisesaus

15 Min

Sabayon met sinaasappellikeur

15 Min

Bearnaisesaus

20 Min