Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 filetes de bacalhau fresco c/ pele (200 g unid.)
- 5 pés de tomilho
- 3 c. chá de raspa de limão
- 30 g sumo de limão, mais 1 c. de chá
- 30 g chalota
- 200 g beterraba cortada em pedaços (2-3 cm)
- 20 g azeite, mais q.b. p/ temperar e p/ regar
- 240 g arroz p/ risoto
- 130 g vinho branco seco
-
580
g água
nebo 580 g caldo de legumes líquido -
1
c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
nebo ½ cubo de caldo de legumes, esfarelado - 1 - 2 talos de citronela cortados em pedaços
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ fritar
- 2 pitadas de pimenta branca
- 40 g manteiga
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 2366 kJ / 565 kcal
- Protein
- 42 g
- Sacharidy
- 53 g
- Tuk
- 18 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 2.7 g
- Sodík
- 1501 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risoto de espargos e açafrão
35 Min
Salmão com tomate e molho amarelo
1h
Risoto de abóbora, caril e camarão
1 Std. 20 Min
Ovos turcos (Cilbir) com iogurte grego em tostas e salada
30 Min
Gnocchi de couve-flor com molho de kiwi
45min
Porco asiático com legumes
1 Std. 20 Min
Risoto de beterraba
30 Min
Risoto verde com salmão
45min
Chutney de manga
1 Std. 20 Min
Molho pesto de manjericão
10 Min
Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata
1h
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45min