Pink velvet cake

Pink velvet cake

3.8 8 rating

Příprava 50min.

Celkový 7hod. 20min.

16 porzioni

Suroviny

Pan di Spagna rosso

5 uova a temperatura ambiente
1 pizzico di sale
140 g di zucchero a velo
½ cucchiaino di colorante alimentare, rosso
100 g di farina tipo 00
40 g di fecola di patate

40 g di amido di mais (maizena)

Meringa ai semi di girasole

4 albumi
1 pizzico di sale
160 g di zucchero a velo
180 g di semi di girasole
10 g di farina tipo 00
10 g di fecola di patate

10 g di amido di mais (maizena)

Farcitura alla melagrana e farcitura al mango

15 g di gelatina in polvere
80 g di acqua
500 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
1 cucchiaio di zucchero a velo
chicchi di melagrana (volitelně)
250 g di polpa di mango fresca o in scatola

Terminare la preparazione

100 g infuso di tè nero
25 g di succo di frutta (es. succo di melagrana)

Glassa a specchio

15 g di gelatina in polvere
70 g di acqua, fredda
200 g di cioccolato bianco a pezzi
150 g di latte condensato zuccherato
½ - 1 cucchiaino di colorante alimentare, rosso
fragole a metà per decorare

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 72.8 mg

Protein 10.3 g

Kalorie 1730.3 kJ / 413.3 kcal

Tuk 21.5 g

Vláknina 11.9 g

Nasycený tuk 10.1 g

Sacharidy 45.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sei una star 12 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Red velvet cake

1hod. 15min.

Tiramisù al caramello

4hod. 50min.

Pan di Spagna

1hod.

New York cheesecake allo skyr (senza glutine)

7hod. 30min.

Pan di Spagna

1hod. 50min.

Delizia alla fragola di Plougastel

4hod. 55min.

Zuccotto ubriaco con glassa al cioccolato bianco

2hod.

Torta Bimby® al cocco e more

1hod. 15min.

Ganache al cioccolato bianco

12hod. 20min.

Baci di meringa ai mirtilli

3hod. 30min.

Torta a strati mascarpone e lamponi

5hod.

Torta foresta nera

3hod.