Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 20min.
10 porzioni
Suroviny
Mousse al cioccolato bianco
-
340 g di cioccolato bianco a pezzi
-
150 g di latte intero
-
1 pizzico di sale
-
8 g di gelatina in fogli ammollata in 40 g di acqua fredda
-
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
100 g di lamponi + q.b. per servire
-
pandoro
Glassa a specchio
-
75 g di acqua
-
140 g di zucchero
-
140 g di miele140 g di glucosio
-
13 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda
-
colorante alimentare rosso in gel q.b.
-
100 g di latte condensato
Terminare la preparazione
-
50 g di cioccolato fuso
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
59.3 mg
Protein
9.8 g
Kalorie
2146.1 kJ /
512.7 kcal
Tuk
23 g
Vláknina
1 g
Nasycený tuk
10.3 g
Sacharidy
70.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Bimby in diretta con...
11 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Cream tart a cuore (di LuCake)
10hod. 20min.
Torta cassetta di frutta
4hod. 40min.
Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé
3hod. 30min.
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5hod. 30min.
Macaron al cioccolato
24hod.
Cream tart
4hod.
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7hod. 30min.
Cioccolato temperato
15min.
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4hod. 20min.
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20min.
Ganache al cioccolato bianco
12hod. 20min.
Ganache al cioccolato
12hod. 20min.