Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
4.2 27 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 20min.
10 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Mousse al cioccolato bianco
  • 340 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 150 g di latte intero
  • 1 pizzico di sale
  • 8 g di gelatina in fogli ammollata in 40 g di acqua fredda
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 100 g di lamponi + q.b. per servire
  • pandoro
Glassa a specchio
  • 75 g di acqua
  • 140 g di zucchero
  • 140 g di glucosio
    140 g di miele
  • 13 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda
  • colorante alimentare rosso in gel q.b.
  • 100 g di latte condensato
Terminare la preparazione
  • 50 g di cioccolato fuso

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 59.3 mg
Protein 9.8 g
Kalorie 2146.1 kJ / 512.7 kcal
Tuk 23 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 10.3 g
Sacharidy 70.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby in diretta con... 11 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cantucci bicolore

3.9(21)

2 Std.

Torta natalizia

3.2(6)

3 Std. 25 Min

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

4.2(23)

1 Std. 30 Min

Torta girelle al cioccolato

3.9(10)

2 Std. 30 Min

Torta di rose all'arancia e cannella

4.1(7)

5 Std. 30 Min

Corona di brioche alla crema di whisky

4.8(33)

5 Std.

Marshmallows

2.3(21)

10 Std.

Torta di marzapane (Simnel Cake)

5.0(3)

3 Std.

Bon bon di marzapane

4.8(11)

1 Std. 50 Min

Sciroppo di amarene

3.6(8)

24 Std. 40 Min

Torta Saint Honoré

5.0(3)

5 Std. 50 Min

Girelle al Rum e arancia

4.3(90)

7 Std. 30 Min