Torta brioches

Torta brioches

4.0 29 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

10 porzioni

Suroviny

Crema per farcitura

250 g di latte
70 g di zucchero
35 g di farina tipo 00
1 uovo
1 tuorlo
1 stecca di vaniglia i semini estratti

Preimpasto

110 g di zucchero
5 g di miele
100 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di farina tipo 0
50 g di farina manitoba

Impasto

200 g di farina manitoba
150 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale
250 g di farina tipo 0
80 g di burro morbido, a pezzi

Terminare la preparazione

150 g di uvetta sultanina
100 g acqua tiepida
1 albume sbattuto
50 g di mandorle a lamelle

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 133.1 mg

Protein 11 g

Kalorie 1835.6 kJ / 438.7 kcal

Tuk 13.1 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 5.8 g

Sacharidy 73.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mamma sei unica 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Filoncini alle olive e formaggio

1 Std. 50 Min

Petit Four

1 Std.

Lievito madre disidratato

24 Std. 10 Min

Colomba (senza lattosio)

7 Std. 30 Min

Mini colombine all'arancia candita

1 Std. 30 Min

Biscotti della fortuna

1 Std. 30 Min

Tartellette alle fragole

1 Std. 20 Min

Bon bon di marzapane

1 Std. 50 Min

Sciroppo di amarene

24 Std. 40 Min

Tortine al limone (TM6)

2 Std.

Dolcetti al cocco e cioccolato

2 Std.

Torta gelato ai frutti di bosco

11 Std. 30 Min