Torta brioches

Torta brioches

4.0 27 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

10 porzioni

Suroviny

Crema per farcitura

250 g di latte
70 g di zucchero
35 g di farina tipo 00
1 uovo
1 tuorlo
1 stecca di vaniglia i semini estratti

Preimpasto

110 g di zucchero
5 g di miele
100 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di farina tipo 0
50 g di farina manitoba

Impasto

200 g di farina manitoba
150 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale
250 g di farina tipo 0
80 g di burro morbido, a pezzi

Terminare la preparazione

150 g di uvetta sultanina
100 g di acqua tiepida
1 albume sbattuto
50 g di mandorle a lamelle

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 133.1 mg

Protein 11 g

Kalorie 1835.6 kJ / 438.7 kcal

Tuk 13.1 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 5.8 g

Sacharidy 73.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mamma sei unica 22 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Torta della nonna

1h 30min

Torta salata con melanzane e pomodoro

1h

Ciambella alle pesche

50min

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1h 30min

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

1h 20min

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

3h

Appeltaart

1h 30min

Tortine alle mele

1h 30min

Torta di rose all'arancia e cannella

5h 30min

Pandolce variegato alla confettura

9h

Pizza diavola

1h 45min

Crostata mele e cannella

1h 20min