Torta brioches

Torta brioches

4.0 29 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

10 porzioni

Suroviny

Crema per farcitura

250 g di latte
70 g di zucchero
35 g di farina tipo 00
1 uovo
1 tuorlo
1 stecca di vaniglia i semini estratti

Preimpasto

110 g di zucchero
5 g di miele
100 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di farina tipo 0
50 g di farina manitoba

Impasto

200 g di farina manitoba
150 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale
250 g di farina tipo 0
80 g di burro morbido, a pezzi

Terminare la preparazione

150 g di uvetta sultanina
100 g acqua tiepida
1 albume sbattuto
50 g di mandorle a lamelle

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 133.1 mg

Protein 11 g

Kalorie 1835.6 kJ / 438.7 kcal

Tuk 13.1 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 5.8 g

Sacharidy 73.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mamma sei unica 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Filoncini alle olive e formaggio

1hod. 50min.

Petit Four

1hod.

Lievito madre disidratato

24hod. 10min.

Colomba (senza lattosio)

7hod. 30min.

Mini colombine all'arancia candita

1hod. 30min.

Biscotti della fortuna

1hod. 30min.

Tartellette alle fragole

1hod. 20min.

Bon bon di marzapane

1hod. 50min.

Sciroppo di amarene

24hod. 40min.

Tortine al limone (TM6)

2hod.

Dolcetti al cocco e cioccolato

2hod.

Torta gelato ai frutti di bosco

11hod. 30min.