Zařízení & příslušenství
Pain de seigle
Příprava 15min.
Celkový 2hod. 40min.
6 portions
Suroviny
-
1 c. à café bombée de sel
-
300 g de farine de seigle
-
210 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
300 g d'eau
-
10 g de beurre pour le moule
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
9 g
Kalorie
1150 kJ /
270 kcal
Tuk
1 g
Sacharidy
54 g
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