
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 c. à café bombée de sel
- 300 g de farine de seigle
- 210 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
- 25 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 300 g d'eau
- 10 g de beurre pour le moule
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 270 kcal / 1150 kJ
- Protein
- 9 g
- Tuk
- 1 g
- Sacharidy
- 54 g
Alternativní recepty
Pain de campagne
4hod.
Pain complet
5hod.
Pain à la farine d'épeautre
3hod.
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4hod.
Pain de seigle
5hod.
Pain vapeur à l'épeautre
1hod. 30min
Pain à la farine d'épeautre
4hod.
Pain complet ultra-moelleux
2hod. 15min
Pain viking au sésame
3hod. 10min
Pain aux graines
5hod.
Pain complet rapide
1hod. 20min
Pain aux céréales
3hod. 30min