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Zwiebel-Käse-Tarte
TM6 TM5

Zwiebel-Käse-Tarte
4.7 (140 hodnocení)
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Suroviny

  • 1 - 2 TL Butterschmalz
    nebo 1 - 2 TL Rapsöl
  • 300 g Weizenmehl, glatt
  • 180 g Butter, in Stücken
  • 2 ¼ TL Salz
  • 105 g Weißwein
    nebo 105 g Wasser
  • 2 EL Speisestärke
  • 150 g Hartkäse, in Stücken
  • 500 g Zwiebeln, gemischt (rote, gelbe, Schalotten), halbiert
  • 200 g Schlagobers
    nebo 200 g Sauerrahm
  • 5 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
  • 3 - 4 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
  • 2 - 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 Eier (Größe M)
  • 150 g Zwiebeln, gemischt (rote, gelbe, Schalotten)
  • 50 g Speckwürfel
Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2982 kJ / 712 kcal
Protein
21 g
Sacharidy
45 g
Tuk
49 g
Nasycený tuk
26 g
Vláknina
4 g
Sodík
644 mg

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