Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Naan Bread with Hummus (Hestan Cue™) Metric
Příprava 20min
Celkový 1hod. 55min
8 pieces
Suroviny
Naan Bread
-
butter, unsalted room temperature, in pieces60 g
-
water315 g
-
active dry yeast2 ¼ tsp
-
whole milk70 g
-
egg, large1
-
all purpose white flour plus extra to dust625 g
-
kosher salt Diamond Crystal®2 tsp
Hummus
-
sesame seeds, toasted60 g
-
garlic clove1
-
chickpeas, canned drained425 g
-
water60 g
-
lemon juice30 g
-
extra virgin olive oil divided45 g
-
kosher salt Diamond Crystal®¼ tsp
-
paprika, smoked, ground½ tsp
-
extra virgin olive oil as needed to fry10 tbsp
Nutriční hodnoty na 1 piece
Kalorie
554 kcal /
2318 kJ
Protein
15 g
Tuk
23 g
Sacharidy
73 g
Vláknina
7 g
Nasycený tuk
6 g
Sodík
843 mg
