Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 60 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
- 100 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de viande des Grisons coupée en bandes (2 cm)
- 30 g de beurre en morceaux
- 80 g d'orge perlé
- 900 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de persil plat frais équeuté et haché
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 273 kcal / 1137 kJ
- Protein
- 9 g
- Tuk
- 17 g
- Sacharidy
- 19 g
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