Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7 20 rating

Příprava 30min.

Celkový 45min.

6 porcí

Suroviny

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
voda k dolití do 1 l
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
5 gramů citrónového olivového oleje

5 gramů olivového oleje
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
½ čajové lžičky soli
3 avokáda
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
30 gramů směsi různých klíčků
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 435.2 mg

Protein 19.2 g

Kalorie 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Tuk 26.3 g

Vláknina 8.2 g

Nasycený tuk 5.2 g

Sacharidy 24.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 recepty/-ů
Česká republika

Výběr porcí 244 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20min.

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1hod. 25min.

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48hod.

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min.

Tatarský biftek

Tatarský biftek

5min.

Slávky alla Medoc

Slávky alla Medoc

50min.

Guacamole s kaviárem

Guacamole s kaviárem

10min.

Polévka Tom Yum

Polévka Tom Yum

15min.

Tatarák po francouzsku

Tatarák po francouzsku

1hod. 10min.

Řecké tzatziki

Řecké tzatziki

20min.

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min.

Caesar salát s kuřecím masem

Caesar salát s kuřecím masem

50min.