Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

4.0 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25min.

6 μερίδες

Suroviny

κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα
10 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
120 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
πράσινο τσίλι, φρέσκο κομμένο στη μέση
1
ελαιόλαδο
15 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
κόκκινες φακές που έχετε ξεπλύνει
150 γρ.
μαύρους σπόρους μουστάρδας
1 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
πάστα ντομάτας
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ.
ζωμό λαχανικών
300 γρ.
300 γρ. ζωμό κοτόπουλου
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
450 γρ.
γάλα καρύδας
400 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
150 γρ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 8.9 g

Kalorie 731 kJ / 175 kcal

Tuk 4.4 g

Sacharidy 24.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Νηστίσιμα Φαγητά 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Žádné hodnocení

Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα

1hod. 20min.

Κουνουπίδι tikka masala

35min.

Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα

45min.

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1hod. 50min.

Σαλάτα με φασόλια

Žádné hodnocení

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50min.

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι

2hod. 55min.

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1hod. 5min.

Μουσακάς με φακές

2hod. 20min.

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min.

Γίγαντες στο φούρνο

12hod. 30min.