Grasica cielęca z cebulą dymką

Grasica cielęca z cebulą dymką

3.3 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod.

6 porcji

Suroviny

1000 g grasicy cielęcej
250 g octu
750 g zimnej wody plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
600 g wody
kostki lodu do schłodzenia grasicy
300 g cebuli dymki ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 - 2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do smaku
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
100 g białego wina
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
papryka słodka, mielona do smaku

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 25 g

Kalorie 2280 kJ / 545 kcal

Tuk 45 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Koktajl mleczny o smaku szarlotki

45min.

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2hod.

Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku

10min.

Knedle z wczorajszych ziemniaków i czerstwych bułek

40min.

Ketchup z dyni

40min.

Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili

4hod. 10min.

Napój z grejpfruta i czerwonej porzeczki

10min.

Syrop cytrynowo-ziołowy

55min.

Miniciasta waniliowe z dżemem malinowym z Varomy

1hod.

Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą

1hod. 35min.

Syrop imbirowy

2hod.

Jogurt z borówkami

13hod.