Hornazo

Hornazo

4.3 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

20 unidades

Suroviny

Massa

água
100 g
vinho branco
80 g
banha
60 g
azeite
25 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
25 g
açúcar
1 pitada de
farinha tipo 65
500 g
ovos
2
sal
10 g

Marinada

lombo de porco fatiado (2 cm de espessura, 5x5 cm aprox.)
600 g
água
250 g
sal
1 c. chá de
paprika
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de

Ovos

ovos médios frios
4
água
1000 g

Montagem

chouriço cortado em rodelas (0,5 cm)
150 - 200 g
presunto de porco preto cortado em fatias finas
100 g
gema de ovo
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Sodík 261.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Tuk 13.7 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 20.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Receitas Páscoa 14 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Frango picante com cuscuz de cenoura

1 Std. 40 Min

Cheesecake de pêssego com flores comestíveis

4 Std. 25 Min

Galete de frango familiar

1 Std. 55 Min

Tábua de fumados de peixe, pão de azeite e maionese de ervas

3 Std. 15 Min

Soufflé de marisco

2 Std.

Folhado de pato de Elvas

2 Std.

Sardinhas albardadas com arroz de pimentos

2 Std.

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

1 Std. 50 Min

Rosbife com batata-doce e molho remoulade

1 Std. 30 Min

Salada tailandesa com camarão e molho de amendoim

30 Min

Bisque de camarão com crostini

1 Std.

Risoto de garoupa com manjericão

1 Std.