Croquetes de cecina e queijo de cabra

Name: Croquetes de cecina e queijo de cabra
Prep time: 45 min
Cook time: 9 h 20 min
Total time: 9 h 20 min
Yield: 40 unidades
Ingredients: 150 g cecina; 20 g azeite; 60 g manteiga; 40 g cebola; 160 g farinha; 800 g leite; ½ c. chá de sal; 150 g queijo de cabra amanteigado; 300 - 400 g pão ralado; 2 - 3 ovos; Óleo

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 45min

Celkový čas 9hod. 20min

Počet porcí 40 unidades

Suroviny

150 g cecina cortada em pedaços (ver dica)
nebo 150 g bresaola cortada em pedaços
20 g azeite
60 g manteiga
40 g cebola cortada em pedaços
160 g farinha
800 g leite
½ c. chá de sal
150 g queijo de cabra amanteigado cortado em cubos
300 - 400 g pão ralado
2 - 3 ovos
Óleo q.b. p/ fritar

Nutriční hodnoty: na 1 unidade
Kalorie: 123 kcal / 514 kJ
Protein: 4.1 g
Tuk: 7.5 g
Sacharidy: 1 g
Vláknina: 0.2 g
Nasycený tuk: 7.5 g
Sodík: 182.8 mg