Hornazo

Hornazo

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

20 parts

Suroviny

Pâte

100 g d'eau
80 g vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure fraîche émiettée
1 pincée de sucre
500 g de farine de blé
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
10 g de sel

Viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de poivre noir moulu

Oeufs

4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Montage

150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 261.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Tuk 13.7 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 20.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recettes de Pâques 14 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Curry de poulet Thaï rapide

40min.

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40min.

Mijoté de bœuf à la bière brune

3hod. 10min.

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min.

Tom Kha Gai

Žádné hodnocení

Burger façon tartare

Žádné hodnocení

Burger au poulet hawaïen

Žádné hodnocení

Burger au porc, sauce barbecue

Žádné hodnocení

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

2hod. 25min.

Côtes levées de porc à la sauce barbecue au chipotle

Žádné hodnocení

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Žádné hodnocení

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše