Zařízení & příslušenství
Pickled vegetables
Příprava 20min.
Celkový 745hod.
910 g
Suroviny
-
water room temperature1700 g
-
ice cubes10 - 15
-
ice cold water2 L
-
vegetables of choice, cut into pieces (see Tips)300 - 500 g
-
dried mixed herbs and spices of choice, to flavour (see Tips)
Pickling liquid
-
water room temperature500 g
-
white wine vinegar250 g
-
raw sugar2 tbsp
-
sea salt1 tsp
-
black peppercorns1 tsp
-
yellow mustard seeds (see Tips)1 tsp
-
dried bay leaf1
-
allspice berries4
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 910 g
Sodík
2179.3 mg
Protein
14.6 g
Kalorie
1845.9 kJ /
441.2 kcal
Tuk
3.5 g
Vláknina
18.8 g
Nasycený tuk
0.7 g
Sacharidy
80.1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Meatballs in a sticky plum sauce
1hod. 25min.
Cherry pickin' gelato
4hod. 35min.
Tandoori paneer pizza
1hod. 30min.
Dip of all Dips (Thermodudes)
45min.
Apple cider dressing
5min.
Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce
2hod. 20min.
Everyday gourmet butter
35min.
Stewed prunes
55min.
Barbecue onions (500 g)
45min.
Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans
1hod. 20min.
Meat feast pizza
1hod. 30min.
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45min.