Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 750 g pumpkin, peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)
- 1 ½ tsp sea salt
- 1000 - 1400 g water, to cover (not higher than the 2L maximum fill level)
- 60 g tahini (see Tips)
- 1 ½ tsp ground cumin
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra leaves to garnish
- 20 - 30 g freshly squeezed lemon juice, to taste
- 20 g extra virgin olive oil, plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle
- 4 garlic cloves, 2 cloves thinly sliced
- 100 g pancetta, diced
- 400 g canned butter beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- ground black pepper, to season
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1222.7 kJ / 292.2 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Sacharidy
- 25.1 g
- Tuk
- 18.4 g
- Nasycený tuk
- 4.1 g
- Vláknina
- 5 g
- Sodík
- 608.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Zucchini cheddar slice
45 Min
Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)
1hod.
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30min
Tacos with vegetables and kidney beans (Thermomix® Cutter)
30min
Carrot kimchi
Žádné hodnocení
Gwinganna mushroom pâté
20 Min
Cafe-style miso mushrooms
25 Min
Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, TM6)
10 Min
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
1hod.
Cauliflower hummus with green vegetables
1hod.
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10 Min
Pumpkin and ginger soup
35 min