Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 750 g pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)
- 1 ½ tsp sea salt
- 1000 - 1400 g water to cover (not higher than the 2L maximum fill level)
- 60 g tahini (see Tips)
- 1 ½ tsp ground cumin
- 2 sprigs fresh coriander leaves only, plus extra leaves to garnish
- 20 - 30 g freshly squeezed lemon juice to taste
- 20 g extra virgin olive oil plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle
- 4 garlic cloves 2 cloves thinly sliced
- 100 g pancetta diced
- 400 g canned butter beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- ground black pepper to season
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 292.2 kcal / 1222.7 kJ
- Protein
- 9.8 g
- Tuk
- 18.4 g
- Sacharidy
- 25.1 g
- Vláknina
- 5 g
- Nasycený tuk
- 4.1 g
- Sodík
- 608.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Cheesy polenta with vegetable ragù
1hod. 20min
Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)
55min
Pickled cabbage salad with Thermomix® Cutter
10min
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
35min
Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter)
15min
Agedashi tofu
30min
Hazelnut and herb stuffed cauliflower
55min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1hod.
Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)
20min
Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)
1hod.
Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)
40min
Zucchini cheddar slice
45min