Pumpkin tahini smash

Pumpkin tahini smash

4.8 20 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)
750 g
sea salt
1 ½ tsp
water to cover (not higher than the 2L maximum fill level)
1000 - 1400 g
tahini (see Tips)
60 g
ground cumin
1 ½ tsp
fresh coriander leaves only, plus extra leaves to garnish
2 sprigs
freshly squeezed lemon juice to taste
20 - 30 g
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle
20 g
garlic cloves 2 cloves thinly sliced
4
pancetta diced
100 g
canned butter beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper to season

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 608.5 mg

Protein 9.8 g

Kalorie 1222.7 kJ / 292.2 kcal

Tuk 18.4 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 4.1 g

Sacharidy 25.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Just mash 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Less waste, more food with Thermomix® 70 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

Keine Bewertungen

Steamed snapper with Sicilian caponata

1 Std. 40 Min

Hummus board with shredded lamb (Diabetes)

25 Std. 20 Min

Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, using modes)

10 Min

Polenta porridge with roast rhubarb and sweet dukkah (Diabetes)

40 Min

Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)

35 Min

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

1 Std.

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

1 Std.

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 Min

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35 Min

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10 Min

Walnut and spinach pesto

5 Min